发布者：管理员发布时间：2025-12-08
项目编号：BFZY-2025-CG-1208 发布时间：2025年12月8日
一、项目基本情况
项目名称：内蒙古北方职业技术学院师生食堂供餐服务项目
采购人：内蒙古北方职业技术学院
采购方式：竞争性磋商
组织形式：采购人自行组织
服务范围：利用采购人提供的食堂场地及主要设备，承担食材采购验收、加工制作、窗口售卖、教工餐与值班保障餐、就餐区及后厨环境卫生、餐用具清洗消毒、食品留样、餐厨废弃物处置、服务团队组建与日常管理、明厨亮灶及迎检配合等全部内容。
服务要求：
1. 依法取得《食品经营许可证》，全员持有效健康证上岗；
2. 严格执行《食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》（GB 31654—2021）；
3. 落实进货查验、48小时留样、色标管理、晨检培训台账；
4. 基本大伙保本微利、限价经营，不得转包分包；
5. 建立师生满意度月度测评机制，年度综合满意度不低于85%。
服务时间：框架协议有效期3年，合同一年一签（首期自2026年1月1日至2026年12月31日）。
服务标准：符合国家、自治区现行食品安全与餐饮服务规范，满足采购人食堂管理细则要求。
二、成交信息
项目 | 内容 |
成交单位 | 内蒙古森鼎餐饮有限公司 |
统一社会信用代码 | 91150103MADPUD3X1F |
成交单位地址 | 内蒙古自治区呼和浩特市赛罕区人民路街道锡林南路恩和家园恩和大厦9号楼1907 |
成交金额 | 框架协议：基础伙食按实际就餐人次×协议基准餐标结算；风味档口按营业额的19.00%向采购人缴纳经营管理服务费；食材配送类按同期市场信息价下浮3.50%结算 |
服务期限 | 框架协议有效期3年，合同一年一签，年度考核合格后续签 |
三、评审委员会名单
武常胜、陈雅琴、田航、乔睿红、刘汉成、王海亮（采购人代表）、赵家轩（采购人代表）
四、公告期限
自本公告发布之日起 1 个工作日。
五、联系方式
采购人：内蒙古北方职业技术学院
地址：内蒙古自治区呼和浩特市赛罕区大学城
项目联系人：周文（后勤资产管理处）
联系电话：16785227317
采购人:内蒙古北方职业技术学院
2025年12月8日
